Clásico Mantuan Luganega, especiado en su punto justo y sabroso a la parrilla en la mejor tradición.LUGANEGACOMPOSICIÓN ORGANOLÉPTICA 70% magro de cerdo 20 % de grasa de cerdo 10 % Saborizantes, especias y adyuvantes de procesamiento de alimentos TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO0°C +4°C DURACIÓN20 días CONDIMENTO0 días FORMATO - TAMAÑOEnvasado a granel o al vacíokg/pieza - number on request
